Berry Wash Recipe

Hawwe jo jo wolris ôffrege wêrom't jo ierdbeien (of hokker berry wat dat oangiet) net lang duorje yn 'e koelkast? It probleem is skimmelspoaren fûn op alle bessen! Brûk dit berrywask-resept om ferfelende skimmelspoaren kwyt te reitsjen en meitsje jo bessen dagen langer!



Oft jo tariede a berry Chantilly cake , of soksoarte útwreide as myn ' Farske ierdbeikoeke mei ierdbei-bûtercream makke fan farske ierdbeien ”Resept, mei dizze stappen kinne jo jo beien tariede en bewarje, sadat se langer duorje en jo mear tiid tastean om se te brûken tusken jo favorite resepten.

berrywask featured



Bessen binne in húshâlding, mar spitigernôch hawwe se in minne reputaasje. Faker as net, sille jo in karton bessen keapje yn 'e winkel, en dan mar in pear dagen letter binne se al begon te rotjen fan skimmelspoaren.



Alle beien hawwe skimmelspoaren al op. It is gewoan diel fan in berry wêze. Mar dat betsjuttet net dat jo der net wat oan kinne dwaan!

close-up fan ierdbei mei skimmelMei dizze stappen hjirûnder kinne jo it libben fan jo bessen ferheegje, sadat se dagen langer duorje!

Hoe lang duorje bessen normaal?

Bessen lizze oer it algemien oeral fan 3 oant 7 sân dagen as se ienris binne plukt en opslein. It is it bêste om jo Bessen te koelen, en dêrby sille jo har frisheid útwreidzje. Bessen litten by keamertemperatuer sille rapper ferrinne, útsein as se wurde pleatst yn in koele, droege temperatuer kontroleare omjouwing.



farske ierdbeien yn hannen

As it mooglik is, is it it bêste om beien te keapjen sawol as se yn it seizoen binne as fan pleatslike boeren. As jo ​​lokaal winkelje, stypje jo net allinich lytsere bedriuwen en helpe jo jo mienskip, mar jo keapje ek frisse beien dy't minder tiid hawwe trochbrocht oan 'e wynstok.

Hoe kinne jo stap-foar-stap in oplossing foar bierwask meitsje

Krekt om't ierdbeien in koartere hâldberens hawwe, betsjuttet net dat jo moedeleas moatte fiele om se te keapjen. D'r binne in oantal heul ienfâldige en effektive stappen dy't jo kinne nimme as jo jo ierdbeien thús keapje en opslaan, dy't jo ierdbeien de bêste kâns jouwe op in libbensdoer fan langer dan gemiddeld.



Berry Wash Supplies & yngrediïnten

yngrediïnten foar berrywask

  • Grutte kontener
  • Papieren handoekjes
  • Vergiet
  • Wite jittik
  • Farske bessen

Stap 1 - Yn in grutte stockpot of kom kombinearje 1 liter koel wetter mei 1/2 beker wite jittik (jo kinne minder wetter en jittik brûke foar minder beien)



beien yn mingsel fan wetter en jittik yn metalen pot

Stap 2 - Soak de beien yn dizze azijn-wetterwaskje sawat 10 minuten. Ik roer mines sacht mei myn hân om derfoar te soargjen dat alle bessen wat azijnleafde krije.

Stap 3 - Lûk de beien yn in kolander yn 'e waskbak en jow it gau. Spoelen is net echt nedich, om't de lytse hoemannichte azyn gjin ynfloed hat op 'e smaak, mar ik doch it dochs.

ierdbeien spyle yn wetter yn wite kolander

Stap 5 - Oerstapje beien oer nei papieren handoeken en lit se oan 'e loft droegje oant se folslein droech binne.

beien droegje op papierhandoek

Stap 6 - Bewarje de droege bessen mei in droege papieren handoek yn in glês- of plestik kontener sûnder deksel om de loftstream oant trije wiken te befoarderjen! Jo kinne de kontener weryn't de bessen kamen, opnij brûke, soargje derfoar dat jo it earst waskje!

Dizze beien binne twa wiken âld en binne in bytsje krimp, mar noch gjin skimmel!

ierdbeien yn plestik kontener

De jittik yn dizze ierdbei-wask deadet skimmelspoaren dy't jo ierdbeien min meitsje, sadat se folle langer duorje, oant trije wiken yn 'e kuolkast!

Oanfoljende tips om jo ierdbeien langer te meitsjen

  • Ynspektearje de bessen foardat jo se keapje. As de bessen har glâns hawwe en fris ferskine, sille se wierskynlik langer duorje. As de ierdbeien dof ferskine of ferdoarne stengels hawwe, is it wierskynlik dat se net sa lang duorje as jo wolle dat se duorje.
  • Kear de kontener om by it keapjen fan beien. Skimmele beien binne meast oan 'e ûnderkant wêr't al it focht sammelet.
  • it foarmjen fan bramen yn plestik kontener

  • Squished, skimmele, of ferwûne bessen moatte net opslein wurde, om't de skimmel nei de oare bessen sil ferspriede.
  • Focht is skealik foar beien, dêrom moatte jo se droech hâlde om frisens en lange libben te garandearjen.
  • Hâld jo bessen droech en yn 'e kuolkast sil it foarme- en ferfalproses fertrage.
  • Kontrolearje sa no en dan jo opsleine ierdbeien. As alle beien dy't opslein binne binne begon te foarmjen of tekens sjen fan min gean, helje se dan út 'e bosk en bring de rest fan' e beien werom nei opslach.

mingde beien yn wite kolander

meast spile ferske op spotify 2016

Bonus Tip!

Sels as jo ierdbeien net foarmje, kinne se begjinne te skriljen fan focht yn 'e koelkast te ferliezen. Jo kinne se wer ta libben bringe en se in bytsje folje troch âlde beien 20 minuten yn iiswetter te wekken!

ierdbeien yn iiswetter

Ik bedoel .. se binne net goed as nij, mar se sjogge der aardich goed út!

close up fan wosken ierdbeien

As jo ​​genoaten fan dizze tutorial oer hoe jo jo ierdbeien langer hâlde kinne, fiel jo dan frij om jo farske aardbei te brûken om guon fan ús favorite aardbei-resepten opnij te meitsjen:

Berry Wash Recipe

Hoe kinne jo jo beien waskje, sadat se oant trije wiken langer duorje! Ony nimt 15 minuten! Prep Tiid:5 mins soaking:10 mins Totale tiid:fyftjin mins Calories:10kcal

Yngrediïnten

  • 32 ounces (907 g) farske beien
  • 1 gallon (3785 g) kâld wetter
  • 4 ounces (113 g) wite jittik

Equipment

  • strainer

Ynstruksjes

  • Kombinearje it wetter en jittik yn in grutte stockpot of kom
  • Foegje jo bessen by en lit se 10 minuten wekke
  • Spielje de bessen licht mei fris wetter en plak se op wat papieren handoeken om te droegjen
  • Bewarje jo beien yn 'e koelkast en genietsje der oant trije wiken fan!

Oantekeningen

  1. Jo kinne de hoemannichte wetter en jittik ferminderje of ferheegje foar it oantal beien dat jo hawwe. As jo ​​bygelyks allinich in pint ierdbeien waskje moatte, kinne jo 4 kopkes kâld wetter en 2 tafelslepels azijn brûke om de beien te waskjen.
  2. Soargje derfoar dat de beien droech binne foardat jo se opslaan om te foarkommen dat se sop wurde
  3. Kies beien dy't gjin tekens hawwe fan skimmel of blauwe plakken foar maksimale frisheid en lange libben
  4. Soarje de beien sa no en dan op minne dingen en ferwiderje se fuort
  5. Alde beien opfrisse troch se 20 minuten yn iiswetter te wekken

Nutrition

Tsjinje:4ounces|Calories:10kcal(1%)|Koalhydraten:1g|Natrium:96mg(4%)|Sûker:1g(1%)|Kalsium:57mg(6%)